养牛如今是一种比较火热的项目，牛价行情稳，而且利润可观，吸引了不少人前来养牛，有的养殖大户还养了蛮可观的数量，普通人家养几头牛来增加家庭收入也是很不错的投资，一头好牛的利润也有七八千，但是新手究竟应该怎么养牛，许多人在养牛之前，都不知道从何入手，从而踩了不少坑，新手养牛应该走出以下误区，从而提高养牛利润。
养牛品种单一
要提高养牛的利润，就要改变多年来实行的单一父本品种杂交的做法，应当积极引进利木赞、西门塔尔等优良品种牛进行杂交，达到养牛的最好效果，不同品种个体杂交所产的后代与其父母纯繁群比较常表现出体型增大、生长速度提高、出肉率增加等杂交优势，可取得更高的经济效益。
但是目前农村的养殖户养牛，普遍喜欢养夏洛来牛。但由于多年品种单一，致使其杂交优势减弱，造成增重慢报酬低。
做好引种工作：
品种的选择这些也很重要，主要根据养殖模式决定，圈养就选长势快的品种（西门塔尔牛、夏洛莱牛等），山地放养就选择体型小适合爬坡的品种（本地黄牛、杂交黄牛等）。很多人养牛坚持很多年都赚不到钱，就是前期引种没有做好功课 。
使用杂种公牛配种：目前农村还有不少农户，由于缺乏科学养牛知识，使用杂种公牛进行本交配种。
合理利用资金：
有的新手刚开始对牛舍投资比较大。认为建设一个标准养牛场是成功的关键。
养牛初期规模却并不容易把握，规模大投资也大，虽然规模大赚钱快，但同样亏损风险也增大，规模小了效益不如打工，养牛初期投资相对较大，且周期长，开始的时候报酬低，变现要很长的时间才可以实现，因此需要具有一定的资金基础才可以。
在资金不充裕的情况下，投资过大会影响后期牛种以及饲养成本，减少了养殖数量。建议新手应当学习好经验赚钱后再增大规模，如果一旦亏损，资金无法周转可能赔得血本无归，所以如何分配手里已有的资金，使其充分利用达到效益最大化，这是养牛新手应该需要思考的。
管理粗放
随着农业结构调整也更加深入，畜牧养殖业已经从粗放、散养的传统模式转变成了细致集约型的现代养殖模式，但是目前农户养牛的牛舍多数较简陋，牛每日排出的粪尿清理不及时，舍内阴暗潮湿，这种环境下牛的育肥速度会受到影响。
南方地区主要是湿度大，温度高，在养牛场建设同时就要考虑到这些条件预防，湿度大可采用湿度调节器来控制牛舍潮湿度，温度高，可采用降温设备进行降温。同时如果要想牛出栏率高，经济效益好，必须能做到冬暖夏凉，舍内必须保持干燥，做到每日定时清理舍内的环境，要注意通风换气，还要将牛赶到舍外，进行晒太阳和运动锻炼，增强牛的体质和抗病力，以达到增膘增重，从而预防死牛和病牛的情况发生。
粗饲料不经加工处理来喂牛：
不少养牛户喂牛会说使用整株玉米秸来喂牛，但其实秸秆的利用率只达30%左右。秸秆作为一种粗饲料，具有纤维含量高、粗蛋白质含量低、矿物质含量不适宜等缺点，直接饲喂给反刍动物，往往难以达到理想的饲喂效果，只有通过科学合理的加工调制，才能成为饲喂牛的较好饲料。
秸秆经过科学加工处理后提高了适口性和营养成分，牛比较爱吃，促进增重育肥的效果显著。要想提高养牛效益，最好将各种粗饲料进行科学的加工处理。
